如何自制木耳菌种
自制木耳菌种的步骤如下：
准备培养基
配方：马铃薯200克、葡萄糖20克、磷酸氢二钾2克、硫酸镁0.5克、维生素B1 10毫克、琼脂20克、水1000毫升。
制作方法：马铃薯去皮切薄片，取200克加水1000毫升煮沸15分钟，用4层纱布过滤取滤液。加热琼脂20克溶化后，通过无菌操作方法将菌种接入试管斜面上，菌丝长满整个试管斜面即可。
灭菌
将分装后的试管扎捆好，放入高压蒸气灭菌锅，在1公斤/厘米压力下（锅入温度达121℃）灭菌20分钟，使微生物包括芽子色全部杀死。
接种
通过无菌操作方法将菌种接入试管斜面上，置28℃下培育3天后将温度降至24℃，连续培育12-15天，菌丝长满整个试管斜面，即成生产母种。
培养
将接种后的试管摆成斜面，置24-26℃下培养，及时淘汰杂菌，选取纯菌丝进行移植培养。
建议：
在制作菌种时，确保所有设备和操作环境的无菌性，以避免杂菌污染。
培养过程中要保持适宜的温度和湿度，以促进菌丝的生长。
定期检查菌丝生长情况，如有杂菌污染，应立即进行处理。