土豆莲藕汤

土豆莲藕汤是一道营养丰富、口感丰富的家常汤品。以下是几种不同的土豆莲藕汤做法:

基础版土豆莲藕汤

材料

1个中等大小的土豆

1根莲藕

适量的姜片

适量的盐和胡椒粉

步骤

1. 将土豆和莲藕削皮,切成块状。

2. 将切好的土豆和莲藕放入锅中,加入足够的水,水量大约是材料的两倍。

3. 放入适量的姜片。

4. 将锅放在火上,煮开后调小火慢慢炖煮,直到土豆和莲藕变软。

5. 关火后,用搅拌器将土豆和莲藕搅打成汤状。

6. 将搅打好的土豆和莲藕汤再次放回锅中,加入适量的盐和胡椒粉,根据个人口味进行调味。

7. 将锅再次加热煮沸,然后熄火即可。

加入鸡蛋和青菜的土豆莲藕汤