香菇芦笋排骨汤的做法
香菇芦笋排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。以下是两种不同的香菇芦笋排骨汤的做法:
做法一:使用大同电锅
准备材料
排骨:500克
香菇:适量
干贝:适量
白芦笋:300克
姜片:适量
蒜头:适量
米酒:适量
烹大师:适量
步骤
1. 煮一锅水,将排骨放入汆烫至浮末产生,接着捞出洗净备用。
2. 香菇及干贝洗净后放入热水中泡发,泡香菇跟干贝水可留着煮汤。
3. 白芦笋洗净后用刨刀把老皮刨除接着折成小段。
4. 将排骨、白芦笋、香菇、干贝、姜片蒜头放入大同电锅的内锅中,接着加入适量的水(大概稍微淹到食材的表面即可)再淋上衣大匙米酒。
5. 最后放入大同电锅中,外锅放1-1.5杯水按下电源,跳起后加入适量烹大师即完成。
做法二:使用炒锅
准备材料
芦笋:500克