生焗酱做法

生焗酱的做法如下：

材料

叉烧酱 850克

柱侯酱 500克

排骨酱 900克

花生油 250克

老干妈辣酱 250克

南乳汁 250克

白糖 250克

家乐牛肉汁 200克

鸡精 200克

四季宝花生酱 275克

李锦记海鲜酱 270克

芝麻酱 220克

磨豉酱 180克

广合白腐乳 335克

辣椒酱 335克

美极鲜味汁 30克

五花肉丁 1千克

制作步骤

准备材料：

将所有酱料和配料准备好，量好备用。

煸炒肉丁：

锅内放入花生油，烧至四成热后，放入五花肉丁，中火煸炒至肉变色。

混合酱料：

将提前调匀的酱料（叉烧酱、柱侯酱、排骨酱、老干妈辣酱、南乳汁、白糖、家乐牛肉汁、鸡精、四季宝花生酱、李锦记海鲜酱、芝麻酱、磨豉酱、广合白腐乳、辣椒酱、美极鲜味汁）倒入锅中，与肉丁混合均匀。

加热至熟：

继续加热至酱料和肉丁充分融合，达到适合焗制的温度。