羊肉卷面条的做法

做法一

食材:羊肉卷、挂面、娃娃菜、榨菜、食用油、盐、五香粉、生抽、蚝油、黑胡椒。

步骤

1. 娃娃菜洗净切好,小葱切成葱花,大葱切葱花几个。

2. 锅内水开放入羊肉卷烫熟夹出备用。

3. 热锅少油倒入榨菜翻炒,炒好大部分盛出当配面吃小菜,小部分留下。

4. 加入葱花爆香。

5. 倒入娃娃菜翻炒。

6. 开小火,根据个人口味加生抽、蚝油、五香粉、黑胡椒粉、食盐翻炒均匀。

7. 倒入提前烧好的开水。

8. 水开下挂面。

9. 再开倒入油麦菜,可以根据自己口味加绿叶菜也可以省略。

10. 面快煮好倒入熟的羊肉卷,再煮几十秒。

11. 倒入葱花,出锅。

做法二