怎样在木耳棒上种木耳

在木耳棒上种植木耳的过程包括以下几个步骤:

耳场选择:

选择一个背北面南、避风的山坳作为耳场,这里光照时间长,日夜温差小,湿度大,空气流通,适宜黑木耳的生长发育。同时,要远离工厂、医院、垃圾场等污染源。

菌种制作:

使用非油质阔叶树木屑、米糠、麦麸、石膏、蔗糖、水等原料制作培养料。培养基的含水量应达到60%至65%,并确保培养料充分吸水,避免灭菌不彻底。

段木处理:

在十二月下旬或来年二月底,采摘后截成1-1.2米长的段,消毒风干至含水量60%,然后进行打孔播种。

打孔:

垂直打孔,孔径1.6厘米,孔深2-3厘米。行距3厘米,空穴4-5厘米,相邻孔位交错形成品字行。

播种:

在二月上旬至四月上旬之间,使用漏斗装料,将菌种放入铁质漏斗中,通过播种孔推入菌种,并紧实播料。晴天和阴天均可播种,雨天不宜。当天开孔,当天播种。

发菌:

播种后码堆发菌,按“”形码堆,用塑料膜覆盖菌棒,提高温度,促进菌丝生长。日均温在15℃以上的环境下,可以直接排于耳场。堆的上面可以用木棍或竹片搭建棚架。

架晒:

将截好的木棒堆成“井”字形或“鱼背形”堆子,选择地势高燥、通风、向阳的地方,让其快速失水死去。每隔10天翻动一次,促使耳棒干燥均匀。架晒1个月至1个半月,直到耳棒失去3-4成水分,即可进行接种。

管理:

在耳棒接种后,需要进行适当的管理,包括温度、湿度、通风等条件的控制,以促进木耳的生长。

通过以上步骤,可以在木耳棒上成功种植木耳。建议在种植过程中注意观察木耳的生长情况,及时进行适当的管理和调整,以提高产量和质量。