青笋炒海鲜菇木耳的做法

青笋炒海鲜菇木耳的做法如下：

准备食材

小青笋 4只

木耳 50克

蒜 适量

干辣椒 适量

盐 适量

鸡精 适量

胡萝卜 小半根（可选）

红椒 1个（可选）

生抽 1勺（可选）

蚝油 半汤匙（可选）

白糖 半茶匙（可选）

花椒粒 少许（可选）

处理食材

小青笋去皮洗净，切片，青笋叶切段。

木耳提前泡发，洗净，撕成小朵。

蒜切末，干辣椒切段。

胡萝卜和红椒切片（如果使用）。

炒制过程

锅中放油，放入蒜末和干辣椒炒香。