发面类早餐
发面类早餐有很多种做法,可以尝试以下几种不同的食谱:
香蕉发面饼
材料:面粉150克,牛奶110克,1个鸡蛋,适量蔓越莓,酵母2克,一根香蕉。
做法:将所有材料混合揉成面团,发酵后擀成饼状,加入蔓越莓,最后蒸熟。
葱香火腿发面小饼
材料:300克面粉,3克酵母,3克白糖,180克温水,适量葱花,适量火腿,食用油。
做法:将面团揉好后醒发,然后擀成饼状,加入葱花和火腿,最后煎熟。
黄瓜发面肉饼
材料:150克面粉,110毫升清水,2克酵母,1个鸡蛋,一根黄瓜,猪肉末,淀粉,酱油,食用油,葱花。
做法:将面团揉好后加入黄瓜末和猪肉末,发酵后擀成饼状,煎熟。
红糖发面饼
材料:面粉300克,酵母3克,白糖5克,170毫升温水,红糖,面粉,芝麻。
做法:将面团揉好后加入红糖和芝麻,发酵后擀成饼状,最后蒸熟。
蓝莓发面饼
材料:150克面粉,蓝莓适量,2克酵母,1个鸡蛋,牛奶110毫升。
做法:将面团揉好后加入蓝莓,发酵后擀成饼状,最后蒸熟。
肉末玉米发面饼
材料:150克面粉,2克酵母,110毫升清水,1个鸡蛋,猪肉末,食用油,葱花,玉米粒。
做法:将面团揉好后加入猪肉末和玉米粒,发酵后擀成饼状,煎熟。
油条
材料:面粉300克,盐3克,酵母3克,苏打粉2克,鸡蛋1颗,150克食用油。
做法:将面团揉好后低温发酵一晚,第二天早上取出擀成饼状,切条后炸至金黄。
懒人发面饼
材料:500克面粉,2个鸡蛋,5克盐,2克酵母粉,400克温水。
做法:将面团揉好后低温发酵一晚,第二天早上取出擀成饼状,加入葱花后煎熟。
这些发面类早餐不仅制作简单,而且营养丰富,适合快速准备美味早餐。可以根据个人口味选择不同的配料,创造出属于自己的特色发面饼。