减肥无油炸鸡做法

减肥无油炸鸡的做法有多种，以下是几种不同的方法：

材料：鸡胸肉、土豆、黑胡椒、鸡蛋、生抽、玉米淀粉。

步骤：

1. 土豆蒸熟后去皮切块，鸡胸肉切小块。

2. 将鸡胸肉和土豆块放入搅拌机，加入鸡蛋、生抽、料酒和黑胡椒搅拌成鸡肉泥。

3. 鸡肉泥搅拌后倒入碗中，用筷子搅拌成圆柱形，冷冻一小时后切片。

4. 预热烤箱200度，烤制20~30分钟，中途翻面一次。

材料：鸡腿肉、胡椒粉、盐、面粉、蛋液、面包糠、新奥尔良粉。

步骤：

1. 鸡腿肉切小块，用胡椒粉、盐和新奥尔良粉腌制二十分钟。

2. 腌制好的鸡块裹上面粉，再裹上蛋液，最后沾上面包糠。

3. 预热烤箱200度，烤制13分钟。

材料：鸡翅、姜片、料酒、生抽、香油、玉米淀粉、盐、花椒粉、胡椒粉、蚝油、黄色面包糠。

步骤：

1. 鸡翅划两道口子，洗净后沥干水分。

2. 腌制鸡翅，加入生抽、料酒、香油、玉米淀粉、盐、花椒粉、胡椒粉和蚝油，抓拌均匀后冷藏8小时以上。

3. 腌制好的鸡翅裹上面包糠，放入空气炸锅，180度烤20分钟，中途翻面一次。

材料：鸡腿、生抽、蚝油、老抽、白胡椒粉、盐、牛奶、炸鸡粉（面粉和淀粉1:1混合，加椒盐、黑胡椒粉、盐调味）。

步骤：

1. 鸡腿扎孔，加入调料抓匀腌制4小时以上，冷藏一夜。

2. 鸡腿裹上蛋液后裹上炸鸡粉，静置10分钟。

3. 空气炸锅180度烤25分钟，中途翻面一次。

材料：鸡胸肉、柠檬汁、酱油、耗油、葱末、盐、淀粉、鸡蛋液、面包渣。

步骤：

1. 鸡胸肉切小块，加入柠檬汁、酱油、耗油、葱末、盐腌制至少1小时。

2. 腌制好的鸡肉依次裹上一层淀粉、一层鸡蛋液、一层面包渣。

3. 烤箱175度预热10分钟，烤盘放入烤箱中层，上下火175度烤18分钟。

这些方法都采用了无油炸的方式，既健康又美味，适合减肥期间食用。可以根据个人口味和喜好选择合适的方法尝试。