阜阳啥面条
阜阳以其丰富的面食文化而闻名，以下是几种在阜阳较为著名的面条：
豆杂面条
简介：豆杂面条是皖北淮河流域的传统面食，由大豆粉掺和少量小麦粉、高粱粉、红芋粉制作而成，因其颜色金黄，被称为“黄金面条”。
特色：这种面条口感软糯，鲜香可口，是阜阳人喜爱的早餐或晚餐选择。
格拉条
简介：格拉条，也叫格拉面，是阜阳特有的传统小吃，类似于意大利面。其名字来源于阜阳方言中“搅拌”的发音。
特色：格拉条采用独特的碱水工艺制作，面条筋道爽滑，通常配以黄豆芽、芹菜段、豆角、香菜等配料，再淋上浓稠的芝麻酱和辣椒油等佐料，味道鲜美，深受当地人喜爱。
板面
简介：板面是一种宽厚的面条，通常以羊肉汤为底，配以各种蔬菜和肉类，是阜阳街头巷尾常见的面食。
特色：板面口感劲道，汤汁香辣，是阜阳人喜爱的面食之一。
刀削面
简介：刀削面是传统的中国面食，以其独特的制作工艺和口感而闻名。在阜阳，刀削面通常以手工擀制，搭配各种调料和蔬菜，味道鲜美。
特色：刀削面口感滑嫩，筋道有弹性，是阜阳人喜爱的面食之一。