红萝卜和西葫芦浇面条

红萝卜和西葫芦可以一起用来浇面条，这种做法不仅美味，而且营养丰富。以下是一种简单又美味的做法：

材料

面条：150克

西葫芦：半根

红萝卜：半根

大蒜：2瓣

油：10毫升

盐：2克

拌饭酱：5克

生抽：1勺

高汤或水：适量

香油：几滴（可选）

胡椒粉：少许（可选）

做法

准备食材

西葫芦和红萝卜分别洗净，切成薄片或丝状。

大蒜切末备用。

煮面条

在一锅水中加入适量盐，将水烧开。

下入面条，中火煮3-5分钟，直到面条七八成熟。

捞出面条，过冷水，沥干备用。

炒蔬菜

另起一锅，加入适量油，放入大蒜末爆香。

先加入西葫芦片或丝，翻炒至半熟。