抓大虾放什么调料好吃

要做出好吃的抓大虾，可以根据个人口味选择不同的调料和烹饪方法。以下是一些推荐的调料和做法：

蒜蓉虾

所需食材：虾、蒜、小米辣、盐、鸡精、生抽、蚝油、葱、食用油。

做法步骤：

1. 大虾剪去虾头，在虾背上划一刀。

2. 锅中油热后，倒入大虾炒熟，盛出备用。

3. 另起锅，放入蒜末、小米辣炒香，再倒入炒好的大虾。

4. 加入盐、鸡精、生抽、蚝油、葱段，大火翻炒均匀即可出锅。

香辣虾

所需食材：大虾、葱姜蒜、干辣椒、花椒、料酒、生抽、盐、十三香、辣椒酱、鸡精。

做法步骤：

1. 锅中热油，油温七成热时，下入花椒、干辣椒、葱姜蒜炒香，倒入鲜虾快速翻匀。

2. 加盐、十三香、胡椒粉、料酒、生抽、辣酱调味，倒入适量清水稍稍炖煮，加入鸡精翻匀出锅。

家常爆炒大虾

所需食材：大虾、葱姜蒜、红辣椒、盐、料酒。

做法步骤：