怎么清蒸海兔
清蒸海兔是一道简单而美味的家常菜，以下是详细的步骤：
准备材料
海兔 500克
葱姜蒜 适量
生抽、料酒、盐、白胡椒粉 适量
香油 适量
香菜或芹菜叶 适量（用于点缀）
清洗海兔
将海兔泡在清水中，用手轻轻搓洗，去除表面的杂质和泥沙。
换一盆清水再次清洗，直到水变清为止。
煮海兔
将清洗好的海兔放入锅中，加入足够的水，大火烧开后转小火继续煮10分钟左右，捞出备用。这一步可以去除海兔体内的泡沫和杂质。
准备调料
取一个干净的碗，将葱姜蒜切成末备用。
在另一个碗中，加入生抽、料酒、盐、白胡椒粉调成汁备用。
蒸海兔
将蒸好的海兔放入盘中，均匀地撒上葱姜蒜末。
倒入刚才调好的汁，再淋上一些香油。
点缀
上桌前撒上一些香菜或者芹菜叶点缀即可。
小贴士
清洗海兔时，可以用刷子刷洗其吸盘上的泥沙，确保更干净。
蒸海兔时，水开后将蒸盘放入，大火蒸10分钟即可。
调酱可以根据个人口味进行调整，喜欢酸甜口味的可以加入一些糖和醋。
希望你能成功制作出美味的清蒸海兔!