电饼铛蛋卷的做法

电饼铛蛋卷的做法如下：

准备食材

鸡蛋2-3个

盐适量

糖适量

面粉50克

黑芝麻适量

牛奶15克（可选）

黄油或食用油适量

制作过程

将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和糖，搅拌均匀。

倒入面粉，继续搅拌至无颗粒状。

加入黑芝麻和牛奶（如果使用），继续搅拌均匀。

电饼铛预热，涂抹一层薄油。

舀取一勺面糊倒入电饼铛中，用刮板或勺子摊成薄饼状。

煎至饼面微黄，用筷子或刮刀卷起。

继续煎至两面金黄，取出放凉即可。

提示和建议

面糊的稠度要适中，太稀容易卷不紧，太厚则容易煎焦。

可以根据个人口味调整盐和糖的用量。

卷蛋卷时动作要轻，避免弄破饼皮。

完成后可以切成适当大小的段，方便食用。

希望这个做法能帮助你成功制作美味的电饼铛蛋卷!