生鱼块炖汤

生鱼块炖汤是一道营养丰富且具有多种功效的佳肴。以下是几种常见的生鱼炖汤的做法，供您参考：

北芪红枣生鱼汤

材料：生鱼300克，山药100克，红枣4颗，红豆20克，黄芪5克，枸杞10克，精盐适量。

做法：

1. 生鱼洗净，切长段；山药去皮切片；红枣、黄芪、红豆、枸杞浸泡备用。

2. 锅中加入适量的清水，放入生鱼块，大火煮沸后撇去浮沫。

3. 加入山药、红枣、黄芪、枸杞等食材，用小火慢炖2小时，最后加入食盐调味即可。

简单生鱼煲汤

材料：生鱼500克，姜片适量，葱段适量，料酒适量，盐适量。

做法：

1. 将生鱼洗净，剁成块状备用。

2. 锅中加入适量的水，放入姜片和葱段。

3. 烧开水后，倒入料酒。

4. 将准备好的生鱼块放入锅中。