怎么炖汤鹿茸菇

新鲜的鹿茸菇炖汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品。以下是几种常见的做法：

鹿茸菇鸡汤

材料：鹿茸菇适量，鸡肉块适量，枸杞适量，生姜适量，盐适量。

步骤：

1. 将鹿茸菇用温水泡发，洗净备用；鸡肉块焯水去血水，备用；枸杞用清水洗净，备用；生姜洗净切片，备用。

2. 将泡发好的鹿茸菇和鸡肉块放入煲汤锅中，加入适量的清水和姜片，大火煮沸后转小火煲煮1-2小时。

3. 待汤煲煮至鸡肉熟烂时，加入枸杞继续煲煮10-15分钟。

4. 最后加入适量的盐调味，即可食用。

鹿茸菇排骨汤

材料：鹿茸菇适量，排骨适量，枸杞适量，生姜适量，盐适量。

步骤：

1. 将鹿茸菇用温水泡发，洗净备用；排骨焯水去血水，备用；枸杞用清水洗净，备用；生姜洗净切片，备用。

2. 将泡发好的鹿茸菇和排骨放入煲汤锅中，加入适量的清水和姜片，大火煮沸后转小火煲煮1-1.5小时。

3. 待汤煲煮至排骨熟烂时，加入枸杞继续煲煮10-15分钟。

4. 最后加入适量的盐调味，即可食用。

鹿茸菇鲍鱼汤

材料：鹿茸菇适量，鲍鱼适量，猪瘦肉适量，枸杞适量，生姜适量，盐适量。

步骤：

1. 将鹿茸菇用温水泡发，洗净备用；鲍鱼处理干净，备用；猪瘦肉焯水去血水，备用；枸杞用清水洗净，备用；生姜洗净切片，备用。

2. 将泡发好的鹿茸菇、鲍鱼和猪瘦肉放入煲汤锅中，加入适量的清水和姜片，大火煮沸后转小火煲煮2小时左右。

3. 待汤煲煮至食材熟烂时，加入枸杞继续煲煮10-15分钟。

4. 最后加入适量的盐调味，即可食用。

鹿茸菇海带汤

材料：海鲜菇60克，新鲜鹿茸菇60克，海带1片，盐适量，菜籽油、鲜蔬粉适量。

步骤：

1. 海带洗净切成小块片，海鲜菇、鹿茸菇洗净摘成小条。

2. 起锅热油，加入海带、海鲜菇、鹿茸菇翻炒几下。

3. 倒入少许清水，水开后转小火炖煮将所有食材炖熟。

4. 加少许盐和鲜蔬粉调味拌匀即可。

这些做法都能让鹿茸菇的鲜美味道充分融入汤中，营养丰富，适合家庭日常食用。你可以根据自己的口味选择合适的配料和做法，享受美味的鹿茸菇炖汤。