奥尔良发面馅饼做法
奥尔良发面馅饼的做法如下:
准备面团
将面粉、酵母、糖加入清水中揉成面团,静置15分钟醒发。
制作馅料
白玉菇焯水后切成丁。
鸡腿去骨切成丁,加入天禾®新奥尔良烤鸡腌料和食用油拌均匀,腌制30分钟。
擀面皮和包馅
将醒好的面团再揉一遍,分成约30克的小面团,擀成薄面皮。
放入30克馅料和10克芝士碎包好,压成饼。
烤制
烤箱上火240度、下火220度,烤10分钟即可。
建议
可以根据个人口味调整腌料的用量,以达到最佳的风味。
如果喜欢口感更酥脆,可以在烤制过程中适当提高温度或延长烤制时间。