清蒸菜谱带饭上班
清蒸鲈鱼
材料：鲈鱼、姜、葱、料酒、生抽、蒸鱼豉油
做法：将鲈鱼洗净，两面切几刀，撒上盐、料酒腌制。将姜丝、葱丝铺在鱼身上，放入蒸锅蒸10-15分钟，取出后淋上蒸鱼豉油和热油即可。
秋葵鸡蛋羹
材料：秋葵、鸡蛋、盐、生抽、香油
做法：秋葵洗净切段，鸡蛋打入碗中搅拌均匀，加入适量盐和生抽调味。将秋葵铺在蒸盘底部，倒入鸡蛋液，放入蒸锅蒸10分钟，取出后淋上香油即可。
番茄鸡翅
材料：鸡翅、番茄、姜、蒜、生抽、蚝油、盐
做法：鸡翅洗净切块，焯水去血沫。番茄切块。将鸡翅和番茄一起放入蒸锅，加入姜片、蒜片、生抽、蚝油和盐，蒸15-20分钟，取出后撒上葱花即可。
清蒸肉片
材料：猪肉片、姜、葱、料酒、生抽、蚝油、盐
做法：猪肉片用料酒、生抽、蚝油和盐腌制10分钟。将腌制好的肉片放入蒸锅，蒸10-15分钟，取出后撒上葱花和姜末即可。