卤菜凉菜去哪学

学习做凉菜卤菜的方法有多种，以下是一些推荐的途径：

成都蜀妈餐饮：提供从基础到高级的卤菜凉菜制作课程，有实体店，师傅经验丰富，核心配方无保留传授，可实地考察和免费品尝。

新东方烹饪学校：提供卤菜技术培训，就业和创业指导，教学设施专业，教师实操指导，学习环境良好。

百家汇特色餐饮培训中心：凉菜独创研发，绿色环保，有独特风味，老师教得好，适合实地考察和品尝。

济南味正熟食培训：卤菜制作技艺好，特别是肥肉处理得当，不油腻。

湖北新东方烹饪学校：提供正宗的湖北卤菜凉菜技术，老师手把手教学，传授配方，指导开店。

无锡百味卤菜技术培训：专业培训多种卤制品，包括夫妻肺片、烤鸡烤鸭等，有独特的制作工艺和秘制配方，适合创业人士。

无锡百味卤菜技术培训：提供各种卤制品的制作培训，注重色泽、口味和营养，独特的卤菜配方和工艺流程，结合高科技飘香技术。

重庆牛斗碗餐饮培训基地：提供实惠的卤菜和凉菜培训，强调投资小、无风险、见效快，适合常年经营。

四川绵阳五酝滋卤味熟食技术培训中心：以祖传卤菜配方和纯天然香料为特色，在当地享有良好的口碑。

锦味斋卤菜技术培训中心：提供卤菜经验及开店管理知识，可传授核心配方技术。

安徽卤三国：特许经营培训品牌，推广熟食文化，注重健康、美味、安全和快捷。

味神熟食：拥有20多年熟食经验，提供炖肉培训和技术生产秘方。

四川五酝滋：提供四川卤菜和熟食培训，操作简单，味道鲜美。

成都蜀妈餐饮：提供实体店学习的机会，免费品尝并学习核心配方。

煌旗小吃培训学校：提供正宗川味卤菜培训，有经验丰富的老师授课，无保留传授知识。

香丫坊卤菜：集合多家卤菜技术，师傅手把手教学。

互联网上有许多免费的卤菜凉菜制作视频教程，可以通过这些教程学习不同卤味的制作方法和技巧。

市面上有许多关于卤菜凉菜制作的书籍，可以通过阅读这些书籍来学习卤味的制作方法、配方和技巧。

可以考虑加盟某个知名的卤菜品牌，如万春卤菜，这样可以学习到品牌的技术和管理经验。

选择适合您的学习方式，并实地考察或在线咨询以获取更多信息。不同的学习方式适合不同的人群和需求，建议您根据自己的实际情况选择最合适的学习途径。