芝麻叶豆腐汤怎样做

芝麻叶豆腐汤是一道鲜香可口的汤品，以下是制作芝麻叶豆腐汤的详细步骤：

准备食材

芝麻叶：适量，提前泡软，洗净后切成两三厘米长的小段。

豆腐：嫩豆腐，切成小粒或碎末，用勺子压碎。

葱：适量，切葱花。

花生：适量，炸熟后压碎。

面粉：一小勺，炒至微黄。

高汤或清水：适量。

盐、鸡粉、胡椒粉、十三香：适量，根据个人口味调味。

橄榄油：适量。

葱姜蒜：适量，用于炒香。

制作过程

锅中加入半锅以上的清水，大火烧开。

水烧开后，放入芝麻叶，边放边搅拌，防止糊锅。

煮好的芝麻叶捞出备用。