排骨人参萝卜汤

排骨人参萝卜汤是一道营养丰富、具有多种功效的滋补汤品。以下是这款汤的详细配方和制作步骤：

配方

排骨：200克

萝卜：50克

鲜人参：20克

黑木耳：30克

料酒：10毫升

酱油：10毫升

葱：10克

姜：5克

盐：3克

上汤：300毫升

植物油：150毫升

制作步骤

准备食材

鲜人参洗净，顺切成薄片。

排骨洗净，切成2厘米见方的块。

萝卜洗净，切片。

黑木耳用水发透，去蒂根，撕成瓣状。

姜拍松，葱切段。

焯水处理排骨

锅中加水烧开，放入排骨，加入几片姜和葱段。