炒白菜的结构分析

炒白菜是一道常见的家常菜，其结构分析和制作流程如下：

根部：白菜的根部是主要支撑部分，用于吸收土壤中的营养物质和水分。

茎部：茎部连接根和叶，起到传输水分和营养的作用。

叶部：叶部是白菜的主要食用部分，分为外层叶和内层叶，最外层的叶子为白菜的角叶，内部的叶片则称为头叶。

准备食材：将白菜洗净，切成适当大小的段；五花肉切成薄片；干辣椒剪成小段，大蒜切末。

炒制过程：

1. 油热后，下入蒜片、葱段、干辣椒，炒香。

2. 白菜帮炒至五成熟后，倒入白菜叶，炒至变软。

3. 倒入生抽、盐、香醋、白糖等调料，翻炒均匀。