如何做土豆芹菜咸菜馅

制作土豆芹菜咸菜馅的步骤如下：

准备食材

土豆1个

芹菜1把

葱1根

姜1小块

蒜2瓣

八角2颗

干辣椒2个（可根据口味调整）

黄豆酱油3勺

水2碗

精盐适量

十三香适量

味精适量

冰糖几粒

煸炒食材

起锅烧油，放入切好的猪肉皮、葱、姜、蒜、八角、干辣椒，开火煸炒出香味。

放入清洗干净的土豆球，继续煸炒。

炖煮

放入三勺黄豆酱油，加上两碗水，没过土豆球。

加入精盐、十三香、味精（可选）、冰糖，开锅后盖上锅盖炖30分钟。

加入芹菜