西红柿要买什么样的好
挑选西红柿时，可以参考以下几点：
颜色
颜色越红越好，自然成熟的西红柿颜色均匀且鲜艳。
避免选择青色分布不均匀的西红柿，这可能是催红剂的结果。
形状
选择圆大有蒂、结实的西红柿，形状周正，无棱角和畸形。
扁圆形的果肉较薄，正圆形的果肉较厚，肥硕均匀且硬度适宜。
硬度
西红柿应感觉坚实而有弹性，过分软烂的可能已经过熟或受损。
成熟的西红柿重量较重，内部水分较多，味道更好。
无损伤和病虫害
选择无裂口、无虫咬、无伤裂畸形的西红柿。
蒂部
蒂部应圆润，带有淡淡的青色表示最沙最甜。
底部圆圈小的好吃，说明筋少，水分多，果肉饱满。