小西红柿和青椒

小西红柿和青椒可以一起炒制，是一道常见的家常菜。以下是制作这道菜的步骤和所需食材：

食材

小西红柿：300克

青椒：50克

辅料：油、盐、仔姜粒、味精、鸡精（可选）

制作步骤

准备食材

小西红柿洗净备用。

青椒切碎备用。

仔姜切粒备用。

炒制

锅中加入适量油，烧热后加入仔姜粒炒香。

加入青椒碎，翻炒至青椒变色。

加入小西红柿，翻炒均匀。

根据个人口味加入盐、味精和鸡精（可选）。

炒至小西红柿软熟，青椒充分混合在菜肴中。

出锅

将炒好的青椒小西红柿装盘即可。

小贴士

小西红柿压碎后更容易入味。

可以根据个人口味调整调料的用量，喜欢酸味重的可以适当增加小西红柿的用量，喜欢辣味重的可以适当增加青椒的用量。