炒锅烧烤青椒

炒锅烧烤青椒的做法如下：

准备食材

青椒4个

蒜蓉适量

生抽、醋、香油、熟芝麻、盐、五香粉、孜然粉各适量

处理青椒

将青椒洗净，去掉蒂部和籽，切开或切成大小合适的段，将青椒的籽和筋都掏干净。

用竹签将处理好的青椒串起来，或者将青椒放在烤网上。

调制烧烤酱

将蒜蓉、生抽、醋、香油、盐、五香粉、孜然粉和熟芝麻混合均匀，做成烧烤酱备用。

烧烤青椒

在烧烤网上刷上一层油，将串好的青椒表面也刷上一层油。

把青椒放在烤网上开始烧烤，烤制约十分钟，期间可以撒上盐、五香粉、孜然粉和熟芝麻。

取出青椒后，醮上调好的烧烤酱就可以食用了。

电烤箱做法（可选）：

在烤盘中铺上一张锡箔纸，并刷上一层油。

将青椒放在烤盘中，表面刷上一层油，撒上盐、五香粉、孜然粉和熟芝麻。