下饭皱皮青椒

虎皮青椒

简介：

虎皮青椒是一道非常开胃下饭的菜，做法简单，深受大家喜爱。

所需材料：

青椒

大蒜

生抽、白糖、香醋、盐

食用油

所需工具：

锅

铲子

步骤：

1. 将青椒洗净，去蒂去籽，拍扁备用。

2. 大蒜切成蒜末。

3. 调制料汁：生抽、白糖、香醋、盐放入碗中混合均匀备用。

4. 锅中倒油，中火加热至4成热后，放入青椒煎至两面出现虎皮皱纹。

5. 放入蒜末炒香。

6. 倒入料汁，翻炒至青椒均匀入味。

7. 汤汁浓稠后，关火出锅，盛入盘中。

提示和建议：

可以根据个人口味调整料汁的比例，喜欢辣的可以加入辣椒酱。

烹饪时间：

准备时间：10分钟