牛油莲藕汤

牛油莲藕汤是一道营养丰富的汤品，主要材料包括牛排和莲藕，可以根据个人口味添加其他蔬菜和调味料。以下是制作牛油莲藕汤的步骤：

准备材料

牛排：200克

莲藕：200克

洋葱：适量

胡萝卜：适量

姜片：适量

蒜瓣：适量

盐：适量

黑胡椒粉：适量

清鸡汤或清水：适量

鸡蛋：1个（可选）

料酒：适量

生抽：适量

玉米淀粉：适量（可选，用于勾芡）

香菜：适量（可选，用于装饰）

处理牛排

将牛排切成块状，用盐、生抽、白胡椒粉和料酒腌制15分钟。

处理莲藕

莲藕去皮，切成片状或块状。

炒香调料