健身早餐做法
鸡蛋芦笋煎蛋饼
用料:鸡蛋1个、芦笋6-8根、水适量、高筋面粉适量、盐适量、酱油一勺、蚝油或味精一小勺、油适量、黑芝麻适量。
做法:
起锅热油,鸡蛋、高筋面粉、黑芝麻、盐搅拌均匀。
平底锅煎成蛋饼装盘。
锅里的剩余油,将切好的芦笋加入酱油或蚝油调色煮熟,可放味精或不放也可以放点盐,看个人口味。
装盘完成可以随意搭配发挥想象。
全麦面包夹培根香蕉
用料:全麦面包2片、盐少许、vitacoco 330ml、番茄、黄瓜等蔬菜水果。
做法:
电饼铛预热,面包对半切开,鸡蛋打散加少许盐、胡椒粉,面包两面沾上鸡蛋液。
将吸满蛋液的面包片和培根放入电饼铛,两面煎至金黄,然后加入香蕉片,按顺序叠好即可食用。
紫薯鸡蛋燕麦粥
用料:紫薯半个、鸡蛋一个、玉米半根、牛奶一罐。
做法:
紫薯、玉米上锅蒸半小时,紫薯用模具压出花。
牛奶煮开,装到盘子里即可食用。
杂粮饭配滑蛋
用料:杂粮米、无菌蛋、牛油果、四季豆、西兰花、豌豆、胡萝卜、香菇、洋葱、坚果、蓝莓、红树莓、灯笼果、酸奶。
做法:
杂粮饭提前一晚预约煮好。
无菌蛋加一点点水,搅拌均匀,锅里加油,小火倒进去慢慢推动,5-7熟即可。
其他蔬菜如四季豆、豌豆等焯水后,与调料一起拌入杂粮饭中。
鸡胸肉沙拉
用料:鸡胸肉250g、鸡蛋1只、西兰花少量、圣女果少量、生菜少许、玉米半颗、牛油果半个、胡椒粉少许。
做法:
鸡胸肉切片,用黑椒酱、咖喱粉、十三香、椒盐、姜片腌制10分钟,小火无油慢煎至熟透。
西兰花、玉米粒焯水后,与调料一起拌入鸡胸肉中,摆盘即可。
这些早餐做法既健康又美味,能够满足健身期间的营养需求。建议根据个人口味和营养需求进行调整,保持营养均衡和多样化。