苦瓜和黄瓜怎么区分的

苦瓜和黄瓜的区别主要体现在以下几个方面：

口感

苦瓜的味道是苦的，而黄瓜则清脆甘甜。

颜色

苦瓜的果实成熟后呈橙黄色，表面有瘤状突起。

黄瓜的果实成熟后呈黄绿色，表面有柔软的小刺。

外形

苦瓜的果实呈纺锤形或圆柱形，多瘤皱。

黄瓜的果实长圆形或圆柱形，表面有具刺尖的瘤状突起。

种子

苦瓜的种子长圆形，具红色假种皮。

黄瓜的种子小，狭卵形，白色。

分布范围

苦瓜原产东印度，广泛栽培于世界热带到温带地区。

黄瓜在中国各地普遍栽培，现广泛种植于温带和热带地区。

对温度的需求

苦瓜起源于热带，要求较高的温度，耐热而不耐寒。

黄瓜喜温暖，不耐寒冷。

通过以上几点，可以较为准确地辨别苦瓜和黄瓜。