芋头上有好多小芋头

芋头上有小芋头是 正常现象，这些小芋头被称为子芋，是母芋（大芋头）上生长出来的。子芋在适宜的条件下可以继续生长成为更小的球茎，即“孙芋”，甚至“曾孙芋”等。

关于小芋头的食用，有以下几点需要注意：

营养价值：

小芋头和大芋头在营养价值上相似，都含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。小芋头含糖量较高，粗纤维较少，口感较细腻。

食用方法：

小芋头适合蒸着吃，因为它们容易放置且能很快蒸熟。大芋头则更适合炖肉，因为其吸油量较多。

选购技巧：

在选购芋头时，可以通过观察其形状和大小来区分大芋头和小芋头。大芋头通常较大，直径可达3-5厘米，长度可达20厘米；小芋头则较小，约鸡蛋大小。

寓意：

在一些文化中，小芋头（芋仔）象征着团圆和母亲护儿，常用于节日食品中，如中秋节的芋头汤。

综上所述，芋头上有小芋头是自然生长过程的一部分，且小芋头在食用和营养价值上与大芋头相似，只是口感和用途略有不同。可以根据个人口味和需求选择适合的芋头进行烹饪。