宝宝午餐水煮西兰花

水煮西兰花是一道适合宝宝食用的健康蔬菜，以下是制作这道菜的步骤和注意事项：

准备食材

西兰花1朵

盐适量

食用油1勺

处理西兰花

将西兰花洗净，切成小朵或块状。

将切好的西兰花放入水中，加入一勺盐，浸泡10分钟，以去除虫卵和杂质。

浸泡后，将西兰花捞出，用清水冲洗干净。

焯水

将水烧开，放入西兰花，加入一勺盐和一勺油。

焯水1分钟左右，捞出西兰花，摆入盘中。

可以选择将盘子倒扣过来，再放上切好的三丝（如胡萝卜丝、黄瓜丝等），最后淋上热油即可出锅。

注意事项

西兰花焯水的时间不宜过长，以保持其翠绿色和口感。

焯水后，可以适当摆盘，增加美观度，也能更好地吸引宝宝的注意力。

如果宝宝肠胃较为敏感，可以适当减少盐的用量。