番石榴红糖腌制

腌制番石榴的步骤

材料准备

新鲜番石榴

食用盐

白糖

甘草粉

梅粉（可选）

制作过程

清洗与切割

将新鲜番石榴彻底清洗干净，去除头部和尾部。

沥干水分后，切成大小均匀的块状或片状。

初步腌制

在切好的番石榴上均匀撒上食用盐。

搅拌均匀后，腌制大约1至3小时，直到番石榴释放出多余的水分。

混合调料

将甘草粉和白糖混合均匀。

将调好的甘草糖粉均匀涂抹在腌制好的番石榴上。

冷藏腌制

将涂抹好的番石榴放入冰箱冷藏，至少3小时后即可取出食用。

储存与享用