血豆腐几天晒干
血豆腐的晒干时间取决于具体的制作方法和条件，但一般需要 十到二十天的时间。以下是制作血豆腐的步骤和晒干时间：
制作血豆腐
将白豆腐放进大盆里，用双手用力搓成细绒后，顺一方向搅打成泥。
加入猪血、食盐、五香粉等调料，搅拌均匀。
将搅拌好的豆腐泥倒入模具中，抹平表面，静置一段时间使其凝固。
晒干
将凝固好的血豆腐放在通风良好、阳光充足的地方，避免直接阳光照射和雨水淋湿。
根据天气情况，每天翻动几次，使其均匀受热，加快干燥速度。
一般需要十到二十天的时间，直到血豆腐完全干燥且表面呈黑褐色。
食用前处理
晒干后的血豆腐需要洗净，然后放在锅里煮或卤半小时左右，晾冷后即可食用。
切成薄片，内朱红外有黑边，香柔可口，细嚼品味，越吃越香。
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