鲜朝天椒怎么腌制好吃

要腌制好吃的朝天椒，可以参考以下几种方法：

基本腌制方法

材料：新鲜朝天椒、盐、白醋、干净的玻璃罐。

步骤：

1. 将朝天椒洗净，去掉尾部，并划几刀以便调味料渗透。

2. 在玻璃罐中放入一层朝天椒，撒上一层盐，重复此步骤直到所有朝天椒放入罐中。

3. 倒入白醋，直至朝天椒完全覆盖。

4. 盖上罐盖，轻轻摇晃几下，确保盐和醋均匀分布。

5. 放在阴凉通风处，腌制一周左右即可食用。

加入其他食材的腌制方法

材料：朝天椒、黄瓜、盐、白醋、干净的玻璃罐、白糖、生抽、蒜末、干辣椒。

步骤：

1. 将朝天椒洗净，晾干水分后切成段，将蒜末和干辣椒切碎备用。