龙骨莲藕汤做法压力锅
使用压力锅制作龙骨莲藕汤的步骤如下:
准备食材
龙骨250克(1—2人量)
莲藕1节
花菇3朵
干贝适量
生姜1小块
陈皮1小片
食用盐适量
处理食材
莲藕一节洗净去皮,花菇浸泡好待用。
龙骨同冷水一起放入锅中飞水。
莲藕切块,放入盆中加入少许食用盐颠簸均匀放置几分钟(防止莲藕氧化变黑)。
姜拍开备用。
高压锅煮汤
将所有食材(包括浸泡好的花菇和干贝)洗净后倒入高压锅中。
加入适量开水。
气阀上气后用煲汤功能定时半小时。
待气阀完全跌落,安全后再打开盖子调味即可。
这样,一碗香又粉的龙骨莲藕汤就制作完成了。建议根据实际情况调整食材的用量,以符合个人口味。