牛肉香菇西兰花烩饭

牛肉香菇西兰花烩饭是一道营养丰富、美味可口的家常菜，适合各个年龄段的人食用。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：

食材准备：

牛肉：30克（可根据需要调整量）

香菇：15克

西兰花：20克

胡萝卜：20克

米饭：100克

盐：适量

食用油：适量

水：适量

制作步骤：

准备食材

牛肉切成小块或细条。

香菇洗净切片或小块。

西兰花洗净切小朵，焯水后切碎。

胡萝卜洗净切小丁。

米饭提前煮熟备用。

炒制牛肉

锅中加入适量食用油，放入牛肉块翻炒至变色。

加入切好的香菇片或小块，继续翻炒至香菇变软。

加入蔬菜

放入焯好水的西兰花碎和胡萝卜丁，翻炒均匀。