金针菇豆芽做菜

金针菇豆芽的做法如下：

材料：豆芽125克、蘑菇125克、葱4根、蚝油1小勺、胡椒3克、玉米油适量、盐适量。

步骤：

1. 豆芽放入淡盐水中浸泡10分钟，再放入清水中洗两次，捞取，放入蔬菜篮子中，过滤豆芽多余的水分。用刀把朴树的底部切一点，长2厘米左右，用手撕成一根，放在有清水的盆里洗两次，洗完后，有金针菇和豆芽。

2. 从锅里烧油，烧到冒烟为止，先放入豆芽翻炒，把豆芽的水分好好地关上，炒1分钟。

3. 加入金针菇、胡椒、蚝油翻炒，一点一点洗后，将豆芽和金针菇炒软，炒至金针菇变软，放入葱和盐，炒40秒后关火即可。

材料：金针菇250克、绿豆芽150克、蒜末、葱花、盐、味精、生抽、醋、香油。

步骤：

1. 洗净的金针菇、豆芽，用沸水焯熟，滤去水。

2. 加入调味品葱、蒜、姜、味精、酱油、醋、食盐、香油等，拌匀即可。

材料：豆芽200g、金针菇200g、胡萝卜半只、生抽适量。

步骤：

1. 豆芽去蒂；胡萝卜切丝，金针菇去根。

2. 金针菇炒水去草酸；豆芽炒水。

3. 放油，大蒜呛锅，中火炒胡萝卜丝；改小火，加豆芽继续炒；加金针菇炒。

4. 出锅，撒点葱花。

材料：绿豆芽、金针菇、香菜、油、盐、生抽、醋、鸡精、白醋、姜、蒜、辣椒油、海鲜酱油、葱、香菜。

步骤：

1. 绿豆芽洗净备用；金针菇去根撕开备用。锅中水烧开焯豆芽；金针菇也焯水。

2. 分别将金针菇和豆芽过凉水，沥干水分备用。

3. 大蒜捣成蒜泥，碗中放入盐、白糖、鸡精、醋、海鲜酱油、辣椒油，姜，蒜泥混合拌匀。

4. 绿豆芽、金针菇、香菜放入容器内，倒入碗汁拌匀；最后倒入香油拌匀即可。

这些做法都非常简单，可以根据个人口味选择合适的调料和烹饪方式。希望这些金针菇豆芽的做法能帮到你。