海外吃金针菇鸡腿

在海外吃金针菇鸡腿，可以参照以下几种方法：

将鸡腿洗净，改花刀。

加入姜片、蒜末、料酒、生抽、蚝油、盐、糖、胡椒粉，抓匀后腌制15分钟。

热锅凉油，将腌制好的鸡腿放入锅中，用中火煎至两面金黄，鸡皮微微焦香。

锅中留底油，放入姜片、大蒜和干辣椒，用小火慢慢煸炒，加入蚝油和老抽，炒出酱香味。

将煎好的鸡腿回锅，翻炒均匀，加入适量清水，盖上锅盖，用中小火焖煮15分钟。

将娃娃菜和金针菇加入锅中，继续焖煮5分钟，让金针菇吸收汤汁的鲜味。

最后加入适量盐和白胡椒粉调味，翻炒均匀后即可出锅装盘。

这样做出来的金针菇鸡腿，鸡肉嫩滑，金针菇爽口，汤汁浓郁，非常适合搭配米饭食用。希望你在海外也能享受到美味的金针菇鸡腿!