木耳浸泡碗

使用食盐和温水

将干木耳放入碗中，加水搅拌几下，然后捞出。

将木耳放入瓶子或盒子中，加入一小勺盐和食用碱，再倒入没过木耳多一些的温水，盖好盖子。

摇晃一分钟后静置，木耳会变大。

泡好后倒进盆内，去掉根部，抓一抓，换水清洗至水变清澈，然后沥水。

使用白糖和温水

准备一个有盖子的碗，加入凉水，再倒入开水兑成四十几度的温水。

放入少量干木耳，加一勺白糖，盖上盖子，摇晃几下，等待十分钟。

使用小苏打、面粉和温水

将干木耳放入带盖的容器中，加温水，再加一小勺小苏打、一点面粉和一勺白糖。

盖上盖子，摇晃三分钟，木耳会泡发。

泡发后，用清水冲洗几遍，去除残留物。

使用食盐和面粉

将干木耳放入碗中，加一勺食盐和适量温水，搅拌均匀。

盖上盖子，摇晃五分钟，木耳完全泡发。

使用白醋和小苏打

将干木耳放入碗中，加温水，再加一勺淀粉和白醋，搅拌均匀。

盖上盖子，摇晃十分钟，木耳泡发后用清水冲洗干净。

这些方法各有特点，可以根据个人喜好和实际情况选择合适的方法。建议使用温水，因为过高的温度会破坏木耳的口感，而过低的水温则会延长泡发时间。添加适量的食盐、白糖、小苏打和面粉可以帮助木耳更快地吸水泡发，并且能更好地清洁木耳表面的污垢和杂质。