虾仁香菇饺子描写
虾仁香菇饺子是一道经典的中式美食,以其鲜美的口感和丰富的营养价值而广受欢迎。以下是制作虾仁香菇饺子的详细步骤和所需材料:
食材准备
虾仁:200克
香菇:6-10朵
木耳:适量
红薯粉丝:适量
葱姜蒜末:适量
八角、花椒:适量
鸡蛋:1个
盐、味精、糖、蚝油:适量
香油、白胡椒粉:适量
面粉:适量
水:适量
制作步骤
虾仁处理
虾仁化冻后,挑去虾线,洗净后切成小丁。
用半个鸡蛋清和生粉腌20分钟,也可加入少许白酒提香。
香菇和木耳处理
香菇洗净后剁成蓉状,木耳提前泡发好,切成丁。