虾仁香菇饺子描写

虾仁香菇饺子是一道经典的中式美食,以其鲜美的口感和丰富的营养价值而广受欢迎。以下是制作虾仁香菇饺子的详细步骤和所需材料:

食材准备

虾仁:200克

香菇:6-10朵

木耳:适量

红薯粉丝:适量

葱姜蒜末:适量

八角、花椒:适量

鸡蛋:1个

盐、味精、糖、蚝油:适量

香油、白胡椒粉:适量

面粉:适量

:适量

制作步骤

虾仁处理

虾仁化冻后,挑去虾线,洗净后切成小丁。

用半个鸡蛋清和生粉腌20分钟,也可加入少许白酒提香。

香菇和木耳处理

香菇洗净后剁成蓉状,木耳提前泡发好,切成丁。

馅料调制