虾仁宴会做法

食材：

虾仁350g

黄瓜30g

胡萝卜30g

玉米粒30g

油1大勺

盐1小勺

白酒1小勺

淀粉2小勺

步骤：

1. 虾仁清洗干净，去掉虾线，加入1小勺盐，加入1小勺白酒拌匀，腌制15分钟。

2. 腌制好的虾仁加入2小勺淀粉，抓拌均匀。

3. 黄瓜和胡萝卜洗净切小丁。

4. 锅中加入1大勺油，油热后下锅滑炒虾仁，虾仁变色后即可捞出。

5. 另起锅加入少许油，将黄瓜丁和胡萝卜丁下锅炒至断生。

6. 加入少许盐，加入玉米粒翻炒。

7. 将事先炒好的虾仁倒入锅中，翻炒均匀即可关火。

希望你喜欢这个食谱，祝你烹饪愉快!