哪种椰肉适合炖汤的人喝
印度椰子（椰子皇）
特点：椰肉椰奶香味浓郁，富含蛋白质、丰富的糖和人类所需的氨基酸。
适用场景：非常适合用来煲汤，尤其是老一些的海南椰子肉。可以清心润肺、给身体补充能量。
推荐做法：将食材切好清洗干净，一同放入砂锅里加入适量的清水炖煮，需时约90分钟。
椰青
特点：椰青是嫩椰子，椰汁更解热生津，但其椰子肉太嫩，不如老椰子香甜。
适用场景：适合用来做糖水或做菜，椰青肉香脆可口有嚼头。也可以用来做汤，其甜度为汤增色不少。
老椰子
特点：老椰子的椰肉较为坚硬，椰奶香味浓郁，适合长时间炖煮。
适用场景：适合用来煲汤，尤其是需要长时间炖煮的汤品，可以使汤的味道更浓郁鲜香。