鸡蛋黄可以做油炸果子吗

鸡蛋黄可以用来做油炸果子。以下是一个简单的油炸果子食谱，其中包含了鸡蛋黄的使用：

蛋黄 2个

鸡蛋 1个

低粉 90克

泡打粉 2克

白糖适量

蜂蜜适量

稀释好的小苏打水适量

清水适量

蛋黄和鸡蛋加入白糖打发至发白膨胀，提起打蛋头蛋液滴落不会立即消失。

面粉和泡打粉过筛后倒入打好的蛋液中，上下搅拌均匀。

将面糊装入裱花袋，均匀挤到烤盘里，160度烤20分钟左右，直到表面金黄。

请注意，这个食谱是用于烤制而非油炸的果子。如果你想要制作油炸果子，可能需要调整材料比例和烹饪方法，例如将面糊改为适合油炸的形式，并调整油温和炸制时间。

建议你在尝试制作油炸果子时，先阅读并理解相关的烹饪指南和安全须知，确保操作正确和安全。