青椒怎么过

青椒可以通过多种方式进行处理，以下提供几种常见的做法：

腌制青椒

材料：新鲜青椒、盐、白醋或柠檬汁、蒜（可选）、香料（如黑胡椒、孜然等）。

步骤：

1. 将青椒洗净，去掉籽和顶部的茎。

2. 切成条状、丁状或整个青椒。

3. 放入干净的玻璃罐或密封容器中。

4. 撒上适量的盐。

5. 加入切碎的蒜或其他香料。

6. 倒入白醋或柠檬汁，直到青椒完全覆盖。

7. 密封罐子，轻轻摇晃几下。

8. 放入冰箱，静置一天或更长时间，让青椒充分吸收味道。

炒青椒

地三鲜：