菠菜和芹菜叶凉拌好吃吗

菠菜和芹菜叶凉拌是非常好吃的。以下是具体的凉拌方法和相关信息：

凉拌芹菜叶

主料：芹菜叶200克

配料：水发木耳50克、红彩椒30克、大蒜20克

做法：

1. 芹菜叶洗净，焯水后过凉水，沥干水分。

2. 水发木耳泡发后切丝，红彩椒切丝，大蒜切末。

3. 将所有材料放入大碗中，加入白糖、生抽、醋、香油和蒜末，拌匀即可。

凉拌菠菜

主料：菠菜300克

配料：大蒜20克、小米辣2个、生抽、香醋、白糖、盐、香油

做法：

1. 菠菜洗净，焯水后过凉水，沥干水分。

2. 大蒜切末，小米辣切圈。

3. 将所有材料放入大碗中，加入生抽、香醋、白糖、盐和香油，拌匀即可。

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