羊肝烧豆腐

羊肝和豆腐 可以一起烹饪。以下是一种常见的烹饪方法：

食材准备

羊肝 150克

豆腐 300克

油 220克

盐 10克

生抽 15克

料酒 10克

五香粉 5克

孜然 8克

烹饪步骤

将豆腐切块备用。

羊肝洗净，泡去血水。

起锅加油烧热后放入姜蒜爆香，然后放入青椒翻炒。

加入羊肝翻炒。

加入豆腐，生抽，料酒，盐，五香粉和适量清水煮开。

最后加入孜然，撒上香菜即可。

注意事项：

羊肝切片后用清水泡去血水，以去除腥味和杂质。

在烹饪过程中，可以根据个人口味调整调料的用量。

这道菜品不仅美味，而且营养丰富，适合大人和小孩食用。