莲藕带做汤

莲藕带是一种营养丰富的食材，可以用来做汤。以下是几种不同的莲藕带汤的做法：

杂排藕带汤

用料：猪尾骨数块、藕带一把、葱、姜适量、盐、糖、料酒适量。

做法：

1. 猪尾骨数块焯水洗净，加适量料酒和葱姜炖汤。

2. 藕带一把，用小刀轻轻刮去黑皮，切大段。

3. 骨头汤炖到一半时，加入藕带，再加适量盐和糖调味，继续炖半小时。

4. 捞去旧的葱姜，撒点葱花就能喝了。

莲藕排骨汤

用料：排骨、莲藕块、红枣和姜片、盐、枸杞。

做法：

1. 将焯水后的排骨、莲藕块、红枣和姜片放入炖锅中，加入适量的清水（水量需没过所有食材）。

2. 大火烧开后转小火慢炖约1.5小时，直至莲藕和排骨熟烂。