红萝卜花生木耳鸡蛋包子

红萝卜花生木耳鸡蛋包子是一款营养丰富、口感丰富的中式面点。以下是一种家常做法：

材料

面粉：500克

酵母：5克

胡萝卜：1根

鸡蛋：2个

木耳：适量

盐：适量

白胡椒粉：适量

蚝油：1勺

生抽：2勺

香油：1勺

植物油：少许

葱、姜、蒜：适量

虾皮（可选）：适量

步骤

发面

将酵母用30℃左右的水化开，加入面粉中，揉成面团，放置1小时发酵至两倍大。

准备馅料

胡萝卜擦丝或切丝，加盐控水。

木耳泡发，切碎。