黑木耳和萝卜怎么做菜

黑木耳和萝卜可以制作多种美味的菜肴，以下提供几种常见的做法：

黑木耳胡萝卜炒豆芽

所需食材：黑木耳、胡萝卜、豆芽、大蒜、红辣椒、葱、生抽、蚝油、盐等。

制作步骤：

1. 黑木耳提前用冷水泡发，然后切丝备用。

2. 胡萝卜去皮洗净后切成丝。

3. 豆芽洗净备用。

4. 大蒜去皮切碎，红辣椒洗净切段，葱切碎备用。

5. 热锅加油，炒香大蒜和红辣椒，加入胡萝卜丝翻炒。

6. 加入豆芽、黑木耳，翻炒均匀。

7. 加入生抽、蚝油、盐调味，最后撒上葱花即可出锅。

家常炒黑木耳